Hoi An Ancient Town.

世界遺産の『旧市街』に100円ぐらいで世界で一番美味しいパンが食べられた!?????
お友達のお勧めで、ホイアンに来たら是非バインミーフーンを食べてくださいね、味わえないと勿体無いですよと言われました。だから、三回目でホイアンにかなり期待して行ってきました。

頭の中でバインミー食べたい、バインミー食べたいと何度も思い浮かべていて、遂にこの店に来ました。やっぱベトナムNo.1バインミーの人気店なので人が混んでいた。殆ど外国人でした。高いかもね。味は自分の口と合わないとか期待過ぎてガッカリになるかもしれないと不安でしたが Anthony Bourdainさん (有名なアメリカシェイフ)からお勧めなので食べてみたかった。
中身は色々な具があって焼き鳥、焼き豚、醗酵ソーセージ、肉ハム、レバーパテ、なます、たっぷりの野菜や香草を挟んだ。焼き鳥だけで注文してもオッケーだしミクスでもオッケーです。どんな味に選んだらよいかわからずに全部のせを注文しました。
やった!世界最高のバインミーを手に入れた!
さあ、どんな味でしょう? まず、バゲットがカリカリだったが中はふわふわでもちもちでした。一言でいえば味を美味しく表現できません。あと、ボリュームが見た目よりかなり多いですよ。夕食に変わられるほどと思います。
近い川に座っていてバインミーを食べながらホイアンの夜景を楽しめて最高なんだ。

Basic info
名店:BANH MY PHUONG (バインミーフーン)
住所:2B Phan Chau Trinh, Hoi An (ファン チャウ チン、ホイアン)
営業時間:毎日、6時半~21時半
Wi-Fi:あり 予算:20,000ドン~40,000ドン (100円~200円)
Tips: バインミー以外はほかのメニューもありますがとにかくバインミーがおすすめです。もしまだお腹いっぱいになっていないなら次他を注文してもよいと思います。 注意:パクチーと唐辛子も入っていますので食べられないなら店員さんに言った方が良いです。バインミーが結構乾燥なのでコーラと一緒に食べるなら完璧な組み合わせ!
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